A dagasztó, amellyel a világ legjobb pizzériái dolgoznak. Most a te konyhádban is.
Olasz Sunmix spirálkaros dagasztógépek 6-tól 300 kg-ig, kizárólag az Rdealertől. Ingyenes szaktanácsadás és személyes gépbemutató Tapolcán, hogy biztosan a megfelelő gépet válaszd.
- Made in Italy
- 40+ év gépgyártói tapasztalat
- Garancia és magyar szerviz
A tészta melegszik, a hidratáció nem megy 60% fölé, és a kis adagért is a nagy gépet kell indítani.
Túlmelegedő tészta
Az átlagos ipari dagasztó hosszú ciklusa felmelegíti a tésztát. Romlik a glutenszerkezet, kiszámíthatatlan lesz a kelesztés, és a végeredmény műszakról műszakra változik.
Korlátozott hidratáció
A magas hidratációjú, könnyű, levegős pizzatésztát sok gép egyszerűen nem bírja. Marad a sűrűbb tészta, pedig a vendég pont a másikért jönne vissza.
Rugalmatlan adagméret
Kis tesztadag, új recept, délutáni pótlás egy 50 kg-os gépben? A legtöbb dagasztónál nem megy, így vagy külön kis gép kell, vagy marad a kézi munka.
Pékségeknek: a dagasztó fogja vissza az egész napot
Két műszak, több száz kiló tészta naponta. Ha a gép lassú vagy leáll, az egész termelés csúszik, és ez minden egyes nap pénzbe kerül.
Feleannyi idő alatt, hidegebb tésztával, 1 kg-tól a teljes kapacitásig
A Sunmix spirálkaros dagasztókat pizzériákra és pékségekre tervezték: rövid ciklus, kontrollált tésztahőmérséklet, magas hidratáció.
A dagasztási idő nagyjából a felére csökken egy átlagos ipari dagasztóhoz képest. Több adag fér egy műszakba.
A rövid ciklus és a spirálkar geometriája nem melegíti el a tésztát. A SMART és QUEEN vonalon beépített hőmérséklet-szenzor figyeli.
Magas hidratációjú tésztákra tervezve. Több vizet vesz fel, könnyebb, levegősebb lesz a végeredmény.
Egy 50 kg-os gépben akár 1 kg tésztát is bedagaszt. Nem kell külön kis gép a tesztadagokhoz és az új receptekhez.
- Fokozatmentes sebességszabályozás inverterrel (50-300 ford/perc)
- Egy- és háromfázisú változatok
- Dupla motoros pékipari modellek
- Rozsdamentes üst és spirál
- 100% olasz gyártás
A 6 kg-os tesztkonyhától a 300 kg-os pékségig
A tanácsadáson segítünk kiválasztani, melyik vonal és melyik méret illik a napi tésztamennyiségedhez. Az árak nettó listaárak, a pontos ajánlatot a tanácsadás után küldjük.
Pizzériáknak
TOP Line 30-60 kg Legnépszerűbb
- Egyfázisú, nem kell ipari áram
- Kézi vezérlés, 60%+ hidratáció
- 1 kg-tól a teljes kapacitásig
SMART Line 30-60 kg
- Érintőképernyő, programozható dagasztási folyamatok
- Beépített hőmérséklet-szenzor és üstvilágítás
- Fokozatmentes sebesség 50-300 ford/perc
Pékségeknek
CLASSIC Line 30-300 kg
- Háromfázisú, dupla motor, két sebesség
- Hátramenet és dupla időzítő
- Megbízható teljesítmény műszakról műszakra
QUEEN Line 40-300 kg
- Dupla motor, dupla inverter
- Érintőképernyő, teljesen programozható
- Hőmérséklet-szenzor, prémium pékipari vonal
Az árak tájékoztató jellegű nettó listaárak, a végleges ajánlat a kiválasztott modelltől és kiviteltől függ.
Neked való a Sunmix, ha
Igen, ha
- Működő pizzériád vagy pékséged van, és a minőség miatt fejlesztenél
- Magas hidratációjú, hosszú érlelésű tésztával dolgozol, vagy erre váltanál
- Napi 30 kg-nál több tésztát dagasztasz, vagy több műszakban gyártasz
- Számít, hogy öt év múlva is ugyanúgy menjen a gép, hazai szervizzel a háttérben
Nem neked való, ha
- Most nyitsz, és az első gépet a legalacsonyabb áron keresed
- Heti pár kiló tésztához keresel megoldást
Nézd meg működés közben, mielőtt döntesz
A Sunmixet kipróbálhatod a tapolcai bemutatótermünkben, a saját lisztedből, a saját recepteddel. Látod működés közben, megfogod a kész tésztát, és úgy döntesz, hogy pontosan tudod, mit kapsz.
Jelentkezel
Kitöltöd a lenti űrlapot, egy perc az egész. Megírod, milyen vállalkozásod van és mennyi tésztával dolgozol.
Csapatunk felveszi veled a kapcsolatot
Egy munkanapon belül átbeszéljük a tésztamennyiséget, a recepteket, az áramellátást és a helyigényt. Ha ennyi elég, egyből ajánlatot kapsz.
Bemutató Tapolcán
A bemutatógépen te dagasztasz. Látod a tészta hőmérsékletét, a ciklusidőt és a végeredményt, mielőtt bármit aláírnál.
Prémium gép, és mögötte egy hazai partner
Kizárólagos forgalmazó
Hivatalos magyarországi Sunmix forgalmazó, gyári garanciával és eredeti alkatrészekkel.
Saját szerviz
Szerviz és alkatrészellátás Magyarországon. Ha gond van, nem Olaszországból kell várni a segítséget.
Kiszállítás és beüzemelés
Az ország egész területére szállítunk, a gépet a helyszínen beüzemeljük és betanítjuk a csapatot.
Finanszírozás
GRENKE lízing partnerünkön keresztül havi díjas részletre is megveheted a gépet, így az árát nem kell egy összegben kifizetned.
Az Rdealer Group több mint 50 gasztrotechnikai márka hivatalos forgalmazója, köztük Cuppone, Marana Forni, Casillo.
Év végi ajánlat: december 31-ig ingyenes kiszállítás és beüzemelés
Minden december 31-ig leadott rendeléshez a kiszállítást és a helyszíni beüzemelést ajándékba adjuk. Kérj tanácsadást, és pontosan elmondjuk, mit tartalmaz az ajánlat.
Amit a tanácsadás előtt tudni akarsz
Egyfázisú vagy háromfázisú gép kell nekem?
A TOP és SMART vonal egyfázisú (230 V), egy átlagos pizzéria hálózatáról megy. A CLASSIC és QUEEN pékipari gépek háromfázisúak. A tanácsadáson ezt az elsők között tisztázzuk, hogy ne legyen meglepetés a beüzemelésnél.
Mennyi helyet foglal, milyen áram kell hozzá?
Egy 50 kg-os TOP gép nagyjából egy nagyobb konyhai munkaasztal alapterületét foglalja. A pontos méreteket és az áramigényt a kiválasztott modellhez küldjük az ajánlattal együtt.
Mennyi a szállítási idő, van raktáron?
A legkeresettebb TOP modellekből általában tartunk raktárkészletet, a többi vonal gyári rendelésre érkezik Olaszországból. A tanácsadáson megmondjuk, a kiválasztott gép mikor lehet nálad.
Mi a garancia, ki szervizeli?
A gépekre gyári garancia jár, a szervizt és az alkatrészellátást az Rdealer Group végzi Magyarországon. Hibabejelentés esetén nem külföldi szervizre kell várni.
Lehet lízingelni vagy részletre venni?
Igen. GRENKE lízing partnerünkön keresztül havi díjas részletre is megveheted a gépet, a pontos havi összeget a tanácsadáson kérésre kiszámoljuk.
Tényleg lehet 1 kg tésztát dagasztani egy 50 kg-os gépben?
Igen. A Sunmix spirálkar és üst geometriája úgy készült, hogy kis mennyiséget is rendesen átdolgozzon. Ezért nem kell külön kis gép a tesztadagokhoz vagy az új receptekhez. A bemutatón kipróbálhatod.
Miben más a TOP, a SMART, a CLASSIC és a QUEEN?
TOP: egyfázisú, kézi vezérlésű, pizzériák alapgépe 30-60 kg-ig. SMART: ugyanez érintőképernyővel, programozható folyamatokkal és hőmérséklet-szenzorral. CLASSIC: háromfázisú, dupla motoros pékipari vonal 300 kg-ig. QUEEN: a CLASSIC prémium változata dupla inverterrel és teljes programozhatósággal.
Kötelező a bemutató, vagy kérhetek egyből ajánlatot?
Nem kötelező. Ha a telefonos tanácsadás után már tudod, mit szeretnél, egyből küldjük az ajánlatot. A bemutatót azoknak ajánljuk, akik látni akarják a gépet a saját tésztájukkal, mielőtt döntenek.
Kérj ingyenes szaktanácsadást, és megmondjuk, melyik Sunmix való a konyhádba
Töltsd ki az űrlapot, csapatunk egy munkanapon belül felveszi veled a kapcsolatot. Semmilyen kötelezettséggel nem jár.
- Személyre szabott gépajánlás a napi tésztamennyiséged alapján
- Igény esetén személyes bemutató Tapolcán, saját recepttel
- Írásos ajánlat szállítási idővel és lízingopcióval
-
Telefon+36 20 802 4453 · hétköznap 8-16
-
E-mail[email protected]
-
BemutatóteremRdealer Group Kft., 8300 Tapolca, belterület hrsz 4507/14